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강남구

논현동

솔밤

지루할 틈 없는 감동의 다이닝

4.3(3)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 솔밤의 코스 구성은 어떻게 진행되나요?A.솔밤은 디너만 운영하며 12가지 코스와 히든 코스 1가지로 식사가 진행됩니다.

Q. 솔밤에서 특히 기억에 남는 메뉴나 맛 표현이 있다면 무엇인가요?A.상쾌한맛의 한치와 모렐버섯, 바삭한 김부각과 감칠맛 나는 캐비어, 부드럽게 조리된 전복과 향긋했던 매생이 스프 조합이 인상적으로 언급되었습니다.

Q. 솔밤의 분위기와 서비스, 주차 편의성은 어떤 편인가요?A.드로잉룸과 오픈 키친이 있는 홀은 아늑하고 편안한 분위기로, 수준 높은 서비스가 언급되며 건물 지하주차장을 이용해 실내로만 이동할 수 있어 편리하다고 소개되었습니다.

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매장 소개

미국 CIA 요리학교를 졸업하고 임프레션에서 경력을 쌓은 엄태준 셰프의 레스토랑입니다. 한식을 베이스로 한 컨템포러리 퀴진을 표방하는데 프렌치의 색채가 강합니다. 솔잎을 태워 한우 스테이크에 향을 입히고, 솔잎 가닥을 붓으로 활용해 소스를 바르는 등 기물과 요리 곳곳에 녹아든 솔밤의 아이덴티티를 발견하는 재미가 있습니다. 식사 전 마음을 담은 페이퍼부터 고심의 흔적이 담긴 요리, 그리고 식사 후 챙겨주는 젓가락과 선물까지 비단 요리뿐만이 아닌, 들어설 때부터 나설 때까지의 모든 과정이 이곳의 다이닝입니다.

영업시간
close 화,수,목,금,토 17:30 ~ 22:30
업종한국음식 > 한식다이닝

전화번호070-4405-7788
주소
도로명
서울특별시 강남구 학동로 231
지번
서울특별시 강남구 논현동 89-10
서울강남구논현동
서울특별시 강남구 학동로 231

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흑백요리사2

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4.3

평가자 3명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

솔밤은 디너만 운영하는 미쉐린 1스타 파인다이닝으로, 12가지 코스와 히든 코스 1가지를 선보입니다. 드로잉룸에서 아뮤즈부쉬와 설명으로 릴랙싱 시간을 가진 뒤 메인룸으로 이동하는 구성이 특징입니다. 상쾌한맛의 한치와 모렐버섯, 바삭한 김부각과 감칠맛 나는 캐비어, 부드럽게 조리된 전복과 향긋했던 매생이 스프가 인상적이며, 오픈 키친과 아늑하고 편안한 분위기, 수준 높은 서비스와 지하주차장 편의도 언급됩니다.

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