하연정진주냉면

매장 소개

안녕하세요. 부산 강서구 하연정 진주냉면 입니다 : ) 하정연의 진주냉면은 기존의 냉면처럼 육수를 엑기스화해 물에 타서내는 육수가 아니라 해물 육수 전체를 끓여 급냉시켜 만들어진 정성이 많이 들어간 육수입니다. 메밀면은 자가제면인 생면을 사용하고, 고명은 소고기 목살과 무채, 계란지단, 해초, 오이, 계절과일 등 여러가지를 푸짐하게 올려 맛과 영양에 최선을 다하고 있습니다 : )