금산식당
회무침으로 유명한 밴댕이 요리 전문점
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★★★쿨피스 음료캔 증정 서비스 이벤트★★★ ★양념자체에 견과류, 새우, 꽃게가 들어가기때문에 알레르기 있으신분들은 꼭!! 참고해주시기 바랍니다★ ★갑오징어, 낙지, 문어는 통으로 들어가기때문에 잘라서 조리되지 않습니다(자르기를 원하시면 요청사항에 꼭 남겨주세요)★ ★완전순한맛단계는 약간 싱거우실 수도 있으니 간추가를 추천드립니다★ ★간장소스는 1인:1개, 소:2개, 중:3개, 대:4개로 나가고 있습니다 더 원하시는 분들은 요청사항에 남겨주시면 꼭 챙겨보내드리겠습니다★ ★일반 아파트와 주택은 젓가락만 보내드리고 있습니다 수저가 필요하신분들은 요청사항에 남겨주시면 꼭 챙겨보내드리겠습니다★ ★매주 일요일은 오후3시-저녁11시까지 운영됩니다★ ♡ 안녕하세요 인생아구찜 연수점입니다 ♡ 항상 가족이 먹는다는 생각을 가지고 직접 재료의 손질부터 조리까지 맛은 물론 서비스 부분에 있어서도 최선을 다하고 있습니다. 앞으로도 초심 잃지 않고 고객님들께서 실망하시지 않도록 늘 정성껏 조리하여 만족스러운 식사시간이 되실 수 있도록 노력하겠습니다 ᵔᴥᵔ 오늘도 인생아구찜 찾아주신 모든 분들께 감사드리고, 저희 인생아구찜에서 따뜻하고 맛있는 식사시간으로 기억되셨으면 좋겠습니다 항상 건강하세요♡♡ ※ 인생아구찜 아구 및 해물 손질법 1. 아구손질법 step1. 아구를 손질하며 간수 뺀 천일염으로 이물질을 제거한다. step2. 비법 방법으로 30분 이상 아구의 잡내를 잡는다. step3. 깨끗한 물로 아구를 4번 이상 씻어낸다. 2. 해물손질법 step1. 모든 해물의 못 먹는 내장 등은 미리 제거하여 신선도를 유지하고 부패를 막습니다. step2. 주문 즉시 조리를 시작하여 해물의 신선함을 유지합니다. step3. 날짜별로 구분하여 해물을 보관합니다. 기본에 충실합니다. 내 가족이 먹는다고 생각합니다. 부끄러운 음식을 팔지 않습니다. 사장이 모든 작업을 책임지고 합니다. 저희 인생아구찜을 선택하시는 모든 고객님들께 최고의 맛과 청결로 보답하겠습니다. -여기까지 귀한...





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