라비스타
바다가 보이는 이태리 레스토랑
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천연발효종을 이용한 도우를 만들기에 밀가루에 부담감없이 건강하게 드실 수 있습니다 발효종으로 만드는 도우를 사워도우라고 하는데요. 일명 산성반죽이라고도 합니다. 발효가 잘된 피자 도우는 크러스트부분이 부풀어 오를 수 있습니다. 도우는 각별히 신경써서 만들고 있습니다. 모든 소스도 직접만들어서 사용하고 있습니다.





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