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정일면 통영점

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통영의 숨은 마제소바

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매장 소개

마제소바는 마제루 まぜる 즉, 섞다 비비다 란 뜻에서 붙여진 일본식 비빔라멘입니다. 국물없는 면에 고기 야채 계란등을 다양한 고명과 소스로 비벼 먹는 면 요리입니다. 일반 라멘에 비하여 소스를 배합하고 만드는 과정이 까다로워 국내는 물론, 일본현지에서도 전문점으로 판매되는곳이 많지 않습니다. 정일면의 마제소바는, 일반 라멘에 들어가는 재료의 약 2-3배정도 많은 재료를 배합하여 만들어 한 그릇에 집중한 요리이며, 각각의 재료들이 만들어내는 조화가 묵직하고 풍부한 맛을 느낄수 있습니다. 내용 더보기

  • 업종세계음식 > 우동/소바
  • 전화번호0507-1326-7156
  • 주소
    경상남도 통영시 데메4길 68 상가 104호

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl아늑한,깔끔한
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl30대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl혼밥
  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl일회용 앞치마,고무줄
  • flagImgUrl담백한맛,깔끔한맛

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