하동관
질 좋은 한우로 끓인 전통 있는 곰탕
잠봉뵈르가 맛있는 서촌 맛집
경복궁역 인근에 위치하고 있는 맛집입니다. 올드스쿨파스트라미, 루벤, 잠봉뵈르 등의 메뉴가 준비되어 있습니다. 파스트라미, 콘비프, 잠봉 등 고트델리에서 직접 염지하고 숙성한 후에 훈연한 고기를 사용한 메뉴를 선보이고 있습니다. 스모크향 가득한 파스트라이 샌드위치, 코울슬로를 올린 감칠맛 가득한 샌드위치, 150 시간 염지와 수비드를 거친 콘비프 샌드위치, 스모키한 잠봉햄과 고소한 버터의 조합이 좋은 잠봉뵈르 등 다양하게 즐길 수 있습니다.
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