족발보감 본점

매장 소개

진심과 배려만 담겠습니다! 족발보감은 족발, 보쌈, 감자탕 전문점 족발보감입니다. 1. 1시간에 한번씩 족발을 삶겠습니다. - 족발은 갓 삶았을 때 가장 맛있습니다. - 최고의 맛을 유지하기 위해 매 시간 소량으로 족발을 삶겠습니다. 2. 8년의 비법 육수의 맛을 유지하겠습니다. - 최고의 족발을 배우기 위해 지난 8년간 전국의 족발 맛집에서 일했습니다. - 잘되는 족발집은 그들 본연의 맛이 있습니다. 우리도 이를 위해 8년의 시간을 사용했습니다. 3. 진심이 아니면 담지 않겠습니다. - 공장에서 기성품을 받아 쓰는 것은 고객을 우롱하는 행위입니다. - 족발, 보쌈, 감자탕은 하나만 제대로 하기에도 어려운 음식이지만 진심으로 좋은 음식을 내기 위해 반드시 매장에서 직접 끓이도록 하겠습니다. 4. 배려가 없는 음식점은 망할 수 밖에 없습니다. - 혼자 먹기 부담스러운 족발, 비록 저희가 조금 힘들어지더라도 1인분씩 나눠서 팔겠습니다. - 왜 족발은 1인분 단위로 팔지 못할까? 저희는 기존 족발집이 장사하기 편하기 위해 만들어놓은 대중소 단위로 족발을 팔지 않겠습니다. - 한번의 주문으로 다음날까지 해결하면 좋지 않을까?란 생각으로 1인용 감자탕을 개발했습니다. 배달료 부담없이 추가 주문이 가능하도록 메뉴를 유지하겠습니다. 5. 항상 더 나아지겠습니다. - 진심과 배려를 담으면 반드시 성공할 것임을 의심하지 않겠습니다. - 더 좋은 음식, 더 좋은 서비스가 되기 위해서 항상 고객님의 말씀에 귀 기울이겠습니다. 내용 더보기