금수복국
최초로 뚝배기 복국을 개발한 복집
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일본 아오모리 나카산 출신 셰프의 튀김 기술을 전수 받아 일본 현지의 맛을 한국으로 옮겨왔습니다. '동양카츠'는 '동양카레'의 프리미엄 매장으로 국내산 암퇘지 A++ 등급의 등심, 안심, 특수부위만을 사용하며, 최고의 육질과 육즙을 그대로 유지시키기 위해 400시간 숙성기법을 사용합니다. 또한, 저온튀김 조리기법으로 탄생하는 돈카츠와 42시간 동안 끓인 한우사골과 닭 뼈 퐁드뷰 육수에 12가지 향신료를 넣은 수제 카레를 맛보실수 있습니다.
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