트루먼 커피 해리단길

매장 소개

트루먼커피는 추천을 따로 할 수 없습니다. 사람들마다 입맛이 달라 느끼는것이 다르다는 것에서 시작된것이 트루먼커피입니다. 직원들에게 교육도 따로 추천도 하지 말라고 하고있습니다. 저랑 직원의 입맛도 다릅니다. 고객들의 향과 미각발달을 시키기 위한곳입니다. 트루먼 커피는 사람들의 입맛은 다르다는걸 인정하는 것에서 부터 시작하였습니다. 커피를 20년하면서 수많은 손님들을 만나고 대화하면서 다들 취향이라는 것이 존재하는 것을 알고 있었습니다. 실행이 이제서야 됩니다. 제 신념이 안 좋은 생두는 쓰지 말자 입니다. 플라스틱 제품을 최대한 줄이기 위해서 아이스컵도 비싼 이중종이컵으로 사용됩니다. 빨대는 부득이하게 맛에 많은 영향을 주기 때문에 플라스틱이 사용됩니다.