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짱수산

말린 붕장어국 맛집

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 짱수산의 대표 메뉴인 장어간국은 어떤 방식으로 조리되나요?A.장어간국은 말린 붕장어를 충분히 불린 뒤 오랜 시간 푹 끓여 뽀얀 국물과 고소하고 진한 맛을 내며, 쌀뜨물을 사용해 비린 맛을 줄이고 담백함을 살린 것이 특징입니다.

Q. 장어간국을 주문하면 함께 나오는 음식이 있나요?A.장어간국을 주문하면 수족관에서 바로 잡아 튀겨내는 생선튀김이 반찬으로 제공되어, 신선함이 묻어나는 해산물 맛을 함께 즐길 수 있습니다.

Q. 짱수산에서는 장어간국 외에 어떤 해산물 요리를 맛볼 수 있나요?A.짱수산에서는 우럭간국, 전복죽, 홍어요리, 우럭 매운탕, 생선구이, 자연산 회, 제철회 등 다양한 해산물 요리를 함께 즐길 수 있습니다.

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매장 소개

붕장어를 말려서 끓인 국을 선보이는 곳으로 일반적으로 쉽게 찾기 힘든 요리를 만날 수 있습니다. 장어간국은 쌀뜨물을 넣어 끓여 잡내를 잡았고 청양고추를 넣어 시원합니다. 끓이면 끓일수록 깊은 맛이 우러나오는 국물맛이 일품으로 고소한 맛이 느껴집니다.

업종한국음식 > 조개/굴

전화번호061-261-3579
주소
도로명
전라남도 신안군 흑산면 흑산일주로 20
지번
전라남도 신안군 흑산면 예리 353-69
전남신안군흑산면
전라남도 신안군 흑산면 흑산일주로 20

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맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

짱수산은 흑산도 향토 음식인 장어간국으로 소개된 현지 맛집으로, 말린 붕장어를 충분히 불려 푹 끓여 뽀얀 국물과 고소하고 진한 맛을 내는 것이 특징입니다. 쌀뜨물로 끓여 비린 맛 없이 담백함이 돋보이며, 장어간국을 주문하면 수족관에서 바로 잡아 튀겨내는 생선튀김이 함께 나와 신선한 해산물을 함께 즐길 수 있습니다.

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