수하동
진한 국물의 한우 곰탕 전문점
하나의 요리 같은 안주
식사 같은 든든한 안주에 술 한잔 기울이기 좋은 ‘쇼유식당’ 입니다. 대표 메뉴 ‘해산물 모듬장’은 특제 간장으로 숙성시킨 새우, 꽃게, 소라, 연어를 한 접시에 정갈하게 담아냅니다. 달걀노른자와 게 내장을 섞어주는 간장게장, 녹진한 연어장, 쫄깃쫄깃한 소라장 등 식감과 맛별로 골라 먹기 좋습니다. 초밥용 밥을 추가하여 해산물을 올려 먹는 스타일도 별미입니다.
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