서울-강남 > 반포/잠원

오디너리플레져

share_icon

개성 넘치는 조합이 돋보이는 와인바

별점
평가중
eye_icon 1,766heart_icon0bookmark_icon0
exclamation_mark_icon현재 매장의 운영 여부가 확인되지 않고 있습니다. 전화 후 방문해 주세요.

매장 소개

레스토랑 ‘밍글스’ 출신 이석현, 박경수 셰프가 오픈한 와인 비스트로 ‘오디너리플레져’ 입니다. 감자, 양배추, 항정살 등 친숙한 음식재료에 생각지 못한 소스와 재료를 조합해 독창적인 맛을 선사합니다. 대표 메뉴 ‘허머스’는 병아리콩을 으깨어 만드는 중동 대표 요리 후무스를 모티브로 만들었습니다. 크림색 작두콩 퓌레 위로 올려진 붉은 라구소스와 칠리 오일의 대조적인 색감이 눈을 즐겁게 해줍니다. 세 가지 재료를 고루 섞은 뒤 함께 제공되는 사워도우를 푹 찍어 먹으면 됩니다. 작두콩 퓌레의 담백한 맛에 라구 소스의 녹진함과 칠리 오일의 매콤함이 조화롭게 어우러지며 감칠맛을 한껏 끌어 올려줍니다.

  • 업종나이트라이프 > 와인
  • 전화번호070-7525-4209
  • 주소
    서울특별시 서초구 사평대로55길 94

이용자 반응 항목

review_kiss_icon️솔직한 리뷰로 이용 경험을 공유해주세요.right_arrow_icon
평가중
smail_icon평가자 1
별점별점별점별점별점

유저들의 평가를 확인해 보세요!

keywords_icon 평가수 0

리뷰

전체 1
최신순평점순

작성된 리뷰

이전에 후무스 요리를 먹었을 때는 심심한 맛이 강하다 생각했는데 여기 허머스는 그런 편견을 와장창 깨준다. 라구 소스와 칠리 오일이 콩 퓌레 본연의 맛을 가리지 않고 간을 더해줘 계속해서 손이 가는 맛! 같이 나오는 사워도우는 바삭하게 구워 나와 허머스랑 조합이 좋은 것 같아요. 메인은 양갈비를 먹었는데 잡내 하나도 안나고 뼈 부분까지 완전 부드러웠어요~

사진/영상

place_img
place_img
place_img

식신 별 맛집 히스토리

2023 별2023
2022 별2022
2021 별2021

별매장 히스토리

스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.

이 매장을 보는 유저들이 같이 본 맛집

1 / 8
다음