서현실비
싱싱한 생고기만 사용하는 돼지구이집

스시오마카세 & 한우스키야키 코스


판교의 축복이라 불리며 승승장구하고 있는 하이엔드 오마카세입니다. 적초를 넣은 샤리(밥)를 사용하는데 간이 강하지도, 약하지도 않은 완벽한 밸런스를 자랑하는 것으로 유명합니다. 스시 중에서도 가장 호평인 메뉴는 카스고(새끼돔) 스시입니다. 사케에 절여 은은한 단맛이 감돌면서도 녹진하고 육즙이 넘치는 신선한 풍미가 일품입니다. 재료 하나하나 꼼꼼하게 설명해주는 곳입니다.





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