골목안채
낙지볶음과 칼국수의 색다른 만남
안동 마늘갈비에서 영감을 받은 곳
안동식 마늘갈비를 우미당의 양념과 갈비살로 재구성하여, 기존 재우는 양념갈비 방식에서 벗어나, 즉석으로 양념을 버무려 숯불위에 마늘과 함께 구우면, 육향과 갈비양념의 단짠함을 함께 느끼실 수 있으며 그 외 '양념 안창살'의 부드러운 식감과 쫀쫀한 육즙 , '꽃갈비살'의 고급스러운 부드러움과 우유같은 육향을 느끼 실 수 있는 곳입니다.
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