청초수물회
사골로 육수를 낸 깊은 맛의 물회
부드러운 찐빵과 만두
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40년 전통을 이어온 저희 유명찐빵은, 어렸을 적 어머니께서 아랫목에 빵대야를 덮어놓고 하룻밤 부풀리던 옛날 방식 그대로 만들고 있습니다. 반죽을 온돌에 1차숙성 시키고, 빚은 다음 또 2차숙성 시키므로 찐빵피가 포근포근하고 부드럽습니다. 찐빵 소(앙금)의 팥은 4~5시간에 걸쳐 자연스럽게 퍼질 때까지 달이므로, 드셨을 때 소화가 잘 되어 속이 더부룩하지 않고 생목이 오르지 않으므로 아이에서 어른까지 누구나 즐길 수 있는 '엄마표' 웰빙 찐빵입니다. ● 감자녹말피 만두 저희 만두는 감자녹말피로 만들어 쫄깃하고 촉촉하여 밀가루를 싫어하시는 분들도 맛있게 드실 수 있습니다. ● 감자하면 강원도 감자떡! 인공향료와 색소를 넣지않고 순수하게 천연 쑥과 호박가루를 넣어 색을 살린 감자떡은 달콤 향긋한 자연의 맛 그대로를 느낄 수 있습니다. ● 여름계절상품- 강원도 찰옥수수 옥수수를 그 어느 곳보다 맛있게 잘 찐다는 소문과 칭찬이 자자합니다. ㅋㅋ ● 원두커피, 수제 매실/오미자차 베이커리와 카페가 함께 하듯이, 저희 유명찐빵에도 빵과 함께 음용할 수 있는 시원한 커피와 수제 매실/오미자차가 기다리고 있답니다. 백문이 불여일식(不如一食)! 음식은 곧 "정성" 입니다.
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