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영원식당

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소박한 옛막의 뽕잎칼국수

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매장 소개

호박, 감자, 얼갈이 배추와 뽕잎이 들어가는 이색적이면서 담백한 칼국수 맛집입니다. 상주는 예로부터 뽕잎이 자라는 곳으로 유명해 뽕잎을 이용해 음식도 만들곤 했다고 합니다. 콩 다음으로 단백질이 많은 재료라 여러가지 영양소가 듬뿍 함유되어 있습니다. 같이 나오는 양념장으로 간을 해서 먹으면 슴슴한 맛이 좋습니다. 즉석해서 그득 무쳐 반찬으로 내어주는 콩나물무침도 일품입니다.

  • 영업시간
    CLOSE 매일 11:30 ~ 14:00
  • 업종한국음식 > 한정식
  • 전화번호054-532-4527
  • 주소
    경상북도 상주시 사벌국면 덕담1길 82-10

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl가성비
  • flagImgUrl점심식사
  • flagImgUrl담백한맛,깔끔한맛
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl아늑한,정겨운,오픈주방

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시골의 한적한 골목에 위치하고 있어서 처음에는 못찾고 한바퀴돌았다. 뽕잎을 넣어서 만든 건강한 맛으로, 콩나물과 양념간장이 칼국수를 더 돋보이게 해주는것 같다. 칼국수가 나오기전에 에피타이저 보리밥이 나오고 직접 버무린 겉절이도 맛있다. 칼국수 좋아하는 사람이면 웬만하면 다 만족할것 같다. 영업시간 꼭! 확인(11:30~14시)

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