찌글이짜글이
돼지 특수부위를 넣고 끓인 울대찌개
직접 만든 반죽을 제면하여 만든 맛집
대전 신탄진 시장 인근에 위치하고 있는 맛집입니다. 고르곤졸라 크림 뇨끼, 루꼴라페스트오일 새우 탈리아텔레, 부라타치즈와 바질페스토 카펠리니 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 루꼴라페스토와 새우를 곁들인 오일베이스의 탈리아텔레면, 감칠맛이 풍부한 모시조개와 숭어 어란 탈리아뗄레, 뇨끼에 고르곤졸라 크림소스를 함께한 요리, 갑각류를 주재료로 끓인 버터소스에 새우와 게살을 함께한 오징어먹물 탈리아뗄레면 등 다양하게 맛볼 수 있습니다. 가게 내부는 조용하고 잔잔한 분위기입니다.
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