김덕후의 곱창조
숯불곱창숯불구이곱창전문점
프랑스 감성 가득한 프렌치 레스토랑
망원동에 위치한 프렌치 비스트로 레스토랑으로 르코르동블루 출신으로 20년간 레스토랑에서 요리사로 경험을 쌓은 선정석셰프가 운영하는 프렌치 식당이다. 전통적인 프랑스 요리보다는 브르고뉴, 알자스 등 프랑스 지방식의 요리방식을 사용한다. 소금과 버터 등으 좀더 많이 사용해서 요리는 다소 투박해 보이지만 담백함과 풍미가 강한것이 특징이다.
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별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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