밍글스
한식과 양식의 경계를 오가는 퓨전요리
한 곳에서 즐기는 식사와 디저트
‘아스트랄 wine bistro’는 스파클링, 화이트, 레드 등 약 50여 종이 넘는 화려한 와인 리스트와 창의적인 조합의 요리를 맛볼 수 있습니다. 삼성동의 한우 오마카세 ‘Restaurant RIPE’와 해방촌의 내추럴 와인바 ‘사테’의 경력을 자랑하는 박승준 셰프가 헤드 셰프입니다다. 대표 메뉴는 얇게 저민 광어 회 위에 자두와 복숭아를 올린 뒤 히비스커스 분말과 그린 칠리 드레싱을 뿌려 마무리한 ‘Raw Halibut with Green Chili Dressing’입니다. 그린 칠리 드레싱의 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우며 상큼한 과일과 담백한 광어 회가 조화롭게 어우러집니다.
유저들의 평가를 확인해 보세요!
평가수 0회
별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
Magazine