에어산
푸른 자연의 경치를 자랑하는 카페
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모미가 김치찌개 소개 자연이 담긴 세계 으뜸 발효음식, 김치 모미가의 김치는 고랭지에서 자란 단단한 배추를 국내산 고추가루로 칼칼하게 버무려 6개월 이상 저온 숙성하여 깔끔하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 부드럽고 쫄깃한 건강지키미, 우리돼지 돼지갈비는 적절하게 지방층이 배열되어 육향과 육즙이 풍부하고, 앞다리살(전지)는 육단백질 함량이 높아 고소한 단백질 맛이 최고입니다.곱창은 고단백 보양식으로 영양과 씹는 맛의 조화가 일품입니다. 오소리감투는 "워낙 맛이 좋아 다툼하였다"라는 옛말이 전해지며 속을 따듯하게 하는 건강한 음식입니다 음식을 더 맛있고 신선하게, 방짜유기 유기그릇은 더욱 음식은 더욱 더 따듯하게 찬음식은 더욱 차갑게 해주고, 음식의 해로운 성분을 자연적으로 사라지게 하며 음식을 더욱 건강하게 담아내주는 과학이 깃들어 있습니다. 유기에 보관한 음식이 더욱 맛있고 신선한 이유입니다.
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