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시멘트 서울
평가중HOT

생면의 쫀득한 식감

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업종

세계음식 > 이태리레스토랑

매장소개

3일간의 가오픈 기간을 마치고 8월 25일 정식 오픈을 한 ‘시멘트서울’입니다. 매일 반죽하고 제면 한 면과 신선한 유기농 식재료를 사용하여 멋 부리지 않은 내추럴 파스타의 모습을 지향합니다. 대표 메뉴 ‘Truffle’은 버터 소스로 볶은 딸리올리니 면 위로 생 트러플을 아낌없이 갈아 올려 제공합니다. 쫀득한 식감이 살아있는 딸리올리니 면에 버터 소스의 고소한 맛과 향긋한 트러플의 향이 진득하게 스며들어 맛의 풍성함을 더합니다. 은은한 대파 향이 매력적인 ‘Cipollotto’도 인기 메뉴입니다. 대파 딸리올리니에 대파 퓌레와 베이컨 크럼블을 얹어 대파의 달큰한 맛을 강조했습니다. 다양한 와인 리스트도 준비되어 있으니 파스타와 페어링하여 즐기는 것을 추천합니다.

전화번호

02-749-7272

주소

서울특별시 대사관로11길 57 (지번) 서울특별시 한남동 684-65 구글 지도로 보기

시멘트 서울

오시는 길

한강진역 3번 출구에서 도보 7분

가까운 역

한강진역

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휴무일
정기휴무-매주(월)

대표메뉴

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 1
  • 3.5

    깔끔한 것 같네요가오픈 기간에 서둘러서 다녀온 곳입니다. 벌써부터 예약이 핫해요! 매장명과 비슷하게 내부가 회색의 벽과 가구로 이루어져 있더라고요. 직접 제면 하는 모습을 볼 수 있는 바 테이블에 앉았어요. 트러플과 대파 파스타를 먹었는데 생면이라 부드럽고 입에 착착 감기는 식감이 최고였어요. 에피타이저부터 메인 요리와 디저트까지 있어서 한 번에 즐기고 왔습니다.

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