지리산치즈랜드
치즈 만들기 체험
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마인브로트(Meinbrot)는 독일어로 '나의 빵'이라는 뜻입니다. 구례 예술인마을 안에 위치한 마인브로트는 독일 함부르크와 하노버에서 5년 동안 정규과정을 밟아 제빵사와 제빵 마이스터 자격을 취득한 제빵 장인이 만드는 정통 독일 건강 빵집으로 우리밀의 본산인 구례에서 재배한 우리밀과 독일 제빵 기술 및 노하우로 가장 건강하고 맛있는 로컬푸드를 구현하고 있습니다. 정직한 재료로 매일 새롭게 만드는 건강한 빵과 프리미엄 핸드드립, 로컬 재료로 만든 다양한 계절 차를 통해 고객분들에게 소확행을 드리고자 노력하는 마인브로트입니다.
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