돌담집

매장 소개

가평군 설악면에 위치한 백숙 전문점 돌담집입니다. 돌담집에서는 인삼, 감초, 당귀, 황기, 생강 등 10가지 이상의 약재를 솥에 직접 7시간 동안 우려낸 육수를 사용하고 있습니다. 추천메뉴로는 온 가족이 좋아하는 능이 한방 닭백숙, 오리 백숙입니다. 압력솥을 이용해 조리하기 때문에 부드럽게 드실 수 있으며, 영양 가득한 국물로 만든 영양죽도 함께 드실 수 있습니다. 일부 식재료는 직접 텃밭에서 기른 자연산 농작물을 이용해 손님들에게 제공하고 있습니다. 이외에도 삼계탕, 해신탕, 닭곰탕, 닭칼국수, 서리태 콩국수 등 다양한 메뉴도 추가 구성되어 있습니다. 조리 시간이 있는 메뉴이니, 빠른 식사를 원하시는 경우 예약 주문 해주시면 감사드립니다.