고자리냉면칼만두
칼만두와 칡냉면이 인기인 냉면 전문점
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디커피 dicoffee 는 맛좋은 커피를 제공하는 것을 우선하며, 기부를 함께 실천하는 카페입니다. 저희 카페는 give & drink의 철학에 따라 음료 1잔당 1천원의 기부를 합니다. 기부를 통하여 르완다 시골마을 식량지원, 케냐 등 아프리카 우물파주기, 필리핀 섬 전기 공급, 인도네시아 대학생 학비지원 등을 할 계획입니다. 디커피가 여러분에게 보여 드리고 싶은 커피 맛은 한마디로 “복합적인 맛”입니다. 한 모금 마시기 전에 먼저 코로 느낄 수 있는 고급스러운 향(Flavor). 한 모금을 마셨을때~ 화사하면서도 고급스러운 산미(Acidity)와 그 뒤에 따라오는 과하지 않는 단맛(Sweet) 그리고 서서히 치고 올라오는 기분 좋은 쌉쌀한 쓴맛(Bitter). 목넘김 뒤에 느껴지는 풍부한 바디(Body)감과 그 뒤에 오래 지속되는 기분 좋은 후미(Aftertaste). 디커피는 이러한 복합적인 맛을 커피 한 모금에 담아 여러분들에게 드리고 있습니다. 저희가 사용하는 원두는 로스팅을 하고 14일 이내의 원두이며, 다음 4가지의 생두를 블랜딩하여 사용하고 있습니다. 1. 케냐 오타야 Top Plus - 단맛과 오래 지속되는 후미 2. 에티오피아 아리차 G1 - 화려한 산미와 아로마 3. 콜롬비아 나리노 수프리모 - 부드러움과 고소함 4. 브라질 옐로우 버번 NY2 FC - 전체적인 밸런스와 묵직한 바디감 맛있는 커피로 찾아 뵙겠습니다.
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