경기광주시경안동

고굽연구소

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가성비 좋은 숙성고기

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 고굽연구소 숙성고기의 맛과 특징은 어떤가요?A.고굽연구소는 1차 워터에이징과 2차 드라이에이징 후 직화 초벌과 훈연으로 조리해 은은한 훈연향깊은 풍미가 느껴지고, 고기가 부드럽고 육즙이 살아 있다는 평가가 많습니다.
Q. 고기 외에 함께 먹을만한 사이드 메뉴가 있나요?A.알리오올리오파스타는 오일 베이스지만 전혀 느끼하지 않고 마늘 향이 고기와 잘 어울린다고 하며, 블루멜로우라임주스는 상큼 달콤한 조합과 예쁜 색감으로 식사 후 입안을 개운하게 해준다고 합니다.
Q. 매장 이용 시 알아두면 좋은 점이 있을까요?A.내부가 협소해 피크시간에는 예약을 추천하며, 주차는 매장 앞에 3대 정도와 인근 공영주차장을 이용할 수 있고, 네이버 리뷰 이벤트로 가리비 관자 3개 서비스를 받을 수 있다고 합니다.
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매장 소개

워터에이징과 드라이에이징을 통해 숙성시킨 고기를 맛볼 수 있으며 가성비가 좋은 편입니다. 부드러우면서 육즙이 가득한 맛으로 경안동 숨겨진 맛집입니다. 특히 항정살이 맛있는 것으로 알려져 있습니다. 곁들여 먹는 대파김치, 양념장, 등도 모두 맛있으며 텃밭에서 직접 재배한 재료를 사용해 신선하고 건강합니다.

  • 영업시간
    open 주중 11:00 ~ 22:00
  • 업종한국음식 > 삼겹살/돼지구이
  • 전화번호0507-1418-5997
  • 주소
    경기광주시경안동
    경기도 광주시 경안로41번길 7-7 1층
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl야외좌석
  • flagImgUrl저렴한,합리적인
  • flagImgUrl30대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl점심식사,저녁식사,회식,술자리
  • flagImgUrl칼칼한맛,시원한맛,쫄깃한,부드러운
  • flagImgUrl에어컨,선풍기
  • flagImgUrl깔끔한,시원한,깔끔한

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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
경안시장 인근에 위치한 고굽연구소는 1차 워터에이징과 2차 드라이에이징을 거친 숙성고기를 직화 초벌 후 훈연해 은은한 훈연향깊은 풍미를 살린 고깃집입니다. 숙성LA갈비, 숙성등심덧살, 숙성소갈빗살이 부드럽고 육즙이 살아 있어 반응이 좋으며, 알리오올리오파스타와 블루멜로우라임주스 같은 사이드 메뉴도 맛과 색감이 뛰어납니다.
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