대구

중구

대신동

서문장어

명품 도시락의 맛

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 서문장어에서는 어떤 방식으로 장어를 조리하나요?A.서문장어에서는 장어를 잘 구워 제공하며, 한 마리씩 초벌구이해서 판매하는 초벌구이 장어와 장어도시락을 함께 제공합니다.

Q. 서문장어의 대표적인 특징은 무엇인가요?A.12가지 과일과 채소, 한약재로 끓여 숙성한 특제소스로 만든 장어구이가 특징이며, 진한 특제소스 맛이 인상적이라는 언급이 있습니다.

Q. 가족 단위로 방문해도 적합한 구성인가요?A.4마리 한상차림과 4인세트, 그리고 장어도시락 등이 있어 가족 4명이 함께 식사하기에 무리가 없는 구성으로 보입니다.

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매장 소개

100%국내산 최상급 자포니카 품종만 취급합니다 전라도 고창 양만장에서 정식 수협을 통해 들어옵니다 당일새벽에 받아 아침에 직접 깔끔히 손질하여 초벌을 해드립니다 기본으로 나가는 장어소스는 서문장어만의 특제소스로,각종 야채과일,한약재,장어뼈를 12시간끓여 2주이상 숙성시킨 수제소스입니다 포장금액 1kg 초벌 48000원, 홀식사 1kg 59000원 포장전문점이며, 테이블은 3개정도있습니다 홀은 예약제다보니, 한분한분 정성으로 대접해드리겠습니다 장어 생물,초벌,바싹 3가지중 요청하시는대로 포장해드립니다^^

영업시간
open 주중 10:00 ~ 21:00
업종한국음식 > 장어/꼼장어

전화번호053-422-3205
주소
도로명
대구광역시 중구 큰장로26안길 13 1층 서문장어
지번
대구광역시 중구 대신동 265-24
대구중구대신동
대구광역시 중구 큰장로26안길 13 1층 서문장어

많이 언급된 매장 키워드

바 테이블
합리적인
예약 가능

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맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

서문장어는 서문시장 인근에 위치한 장어 전문점으로, 초벌구이된 장어와 장어도시락을 판매합니다. 장어가 튼실하고 잘 구워진 편이며, 4마리 한상차림과 4인세트처럼 가족 단위로 먹기 좋은 구성도 있습니다. 12가지 과일 채소 한약재로 끓여 숙성한 특제소스가 인상적이고, 생강채와 김치, 깻잎 등 반찬이 넉넉해 보신용 식사로 찾기 적합합니다.

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