신가네집밥

매장 소개

" 조미료 사용은 선택이지만, 조미료를 사용하지 않는 것은 소신이다." 라는 신념으로 식당을 운영하고 있습니다. MSG가 인체에 무해하지만 재료 본연으로 낸 맛을 점점 잘 느끼지 못하게 한다고 생각합니다. 언제나 정갈하고 깔끔한 반찬과 메인 요리를 제공할 수 있도록 각별히 신경 쓰고 있습니다. 식당은 작고 소박하지만 그 속에서 오픈형 주방 (위생에 자신감)을 선택했고, 반찬재사용은 결코 하지 않습니다. 달라지는 6가지 반찬과 직접 우려낸 시락국을 기본으로 제공하고 있습니다. 피로한 현대 시대에 먹어도 속이 부대끼지 않고, MSG를 사용하지 않아도 맛있다는 이야기를 들을 수 있도록 항상 고민하고 노력하겠습니다. 식당을 찾아주시는 모든 분들께 감사드립니다.