경북영천시금노동

하눅베이커리

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직접 재배한 통밀로 만드는 빵

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 하눅베이커리에서는 어떤 빵을 맛볼 수 있나요?A.호밀을 주 재료로 한 호밀빵을 비롯해 호밀과자와 찰떡이 들어간 단팥빵 등 다양한 빵을 판매하며, 건강하고 심심한 맛이 특징으로 언급된다.
Q. 이곳 빵의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.건강하고 심심한 맛을 좋아하는 사람에게 잘 맞는 빵으로 소개되며, 호밀과자는 슴슴하니 하나씩 집어 먹기 좋고, 도정 없이 간 호밀로 인해 식감이 꺼끌꺼끌할 것 같다는 표현이 있다.
Q. 하눅베이커리가 가진 특징적인 요소가 있다면 무엇인가요?A.수입종자가 아닌 국산 두루호밀을 직접 파종하고 재배해 제분과 가공까지 원스톱으로 관리하며, 시골농부의 빵집이자 백년가게, 영천백년가게로 소개된 로컬 빵집이라는 점이 특징이다.
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매장 소개

농과대학에 입학한 이후 호밀 재배 40년, 베이커리 운영을 31년간 해오며 국산 호밀에 관해 연구하는 호밀 관련 분야 전문가 류한욱 대표가 운영하는 ‘하눅베이커리’. 직접 재배한 국산 품종 두루 호밀을 파종부터 재배, 수확, 건조, 제분, 가공하는 작업까지 하나하나 관리하며 1~3차 산업에 직접 관여해오고 있습니다. 대표 메뉴 ‘100% 천연발효 호밀빵’은 호밀을 갈아 만든 밀가루를 천연 발효종으로 발효하여 굽습니다. 방부제, 달걀, 설탕, 색소가 들어가지 않아 담백하면서도 구수한 맛을 자랑합니다. 식이섬유, 단백질, 마그네슘, 비타민 등 각종 영양소도 풍부하게 함유되어 있어 든든한 식사 대용으로 즐기기에도 제격입니다.

  • 영업시간
    open 매일 09:00 ~ 23:00
  • 업종세계음식 > 베이커리/제과점
  • 전화번호0507-1377-2376
  • 주소
    경북영천시금노동
    경상북도 영천시 강변로 44
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl야외좌석

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
영천 시외버스터미널 1층에 위치한 하눅베이커리는 시골농부의 빵집 콘셉트의 소규모 로컬 빵집으로, 국산 두루호밀을 직접 재배해 도정 없이 사용한 호밀빵을 선보인다. 호밀과자와 호밀빵, 찰떡이 들어간 단팥빵 등 다양한 빵이 있으며 건강하고 심심한 맛과 죄책감이 덜 드는 느낌이 인상적이었다. 직원이 친절히 맞이해 주고, 생방송 오늘 저녁과 영천백년가게로 소개된 이력이 있어 믿을 수 있는 건강한 먹거리를 추구하는 곳이다.
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작성된 리뷰

단맛이 나는 빵보다 슴슴한 맛이 나는 빵을 좋아해서 호밀로 만든 빵 종류를 좋아해요. 여기는 직접 재배한 호밀로 만든다고 하니 더 믿음이 가더라고요. 이름처럼 100% 호밀로 만들어서 그런지 호밀 향이 아주 진하게 느껴져서 특별한 소스 없이 그냥 씹어 먹어도 맛나요. 오븐에 살짝 바삭하게 구운 다음 올리브유와 발사믹 식초 섞어 곁들이면 고급스러운 맛도 확 살아요!

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