식신 대한민국 NO.1 맛집 서비스

매장 앞에 돌담과 제주 바다가 펼쳐져서 분위기가 끝내줘요~ 접착 뼈 수프는 처음 먹어보는데 깊은 맛에 계속 손이 가더라고요. 입맛 돋우기 좋았어요. 다른 오마카세는 고기랑 곁들임 찬 정도만 나오는데 여기는 메밀 전병에 싸 먹을 수 있도록 전병 위에 딱새우, 목살, 치즈를 올려주고, 항정살 위에 감태를 올려주는 등 색다른 맛을 경험할 수 있어서 좋았습니다. 창의적인 요리를 먹고 온 기분이에요.

바다 뷰를 바라보면서 식사할 수 있어서 더 분위기 있어요. 1시간 30분 동안 오마카세로 맛보는 제주 돼지고기는 더욱 고급스러운 느낌입니다. 요리가 나올 때마다 직접 설명해 주셔서 더 맛있게 먹을 수 있었어요. 특히 36시간 저온 숙성을 거쳐 만든 접착 뼈 수프가 식전 요리로 제격이에요~! 한 점 한 점 맛있게 구워진 고기들을 먹고 나면 밥, 국, 등갈비가 나오는 식사가 나온답니다. 정말 만족스러운 식사였어요!