서울-강남 > 신사-가로수길

획

다양한 전통주를 만날 수 있는 곳

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매장 소개

한식, 양식, 중식, 일식을 기반으로 전통주와 와인에 맞게 재해석한 메뉴들을 맛볼 수 있는 ‘획’입니다. 메뉴를 주문하면 식전 안주로 라이스페이퍼, 먹물 크래커, 칵테일 새우로 만든 3종류의 아뮤즈 부쉬가 서비스로 나와 이어질 요리에 대한 기대감을 높여줍니다. 대표 메뉴 ‘문어 꽁피’는 부드러운 매시포테이토에 쌀가루를 묻혀 튀긴 문어 다리를 올린 뒤 초리조 오일과 치폴레 소스를 곁들여 완성했습니다. 거제산 돌문어를 30분간 찐 후 63도에서 5시간 콩피하여 한층 부드러운 식감과 쌀가루의 바삭한 식감을 동시에 느낄 수 있습니다. 초리조 오일과 치폴레 소스가 문어 튀김의 느끼함을 잡아주며 매콤한 맛을 더해줍니다.

영업시간
open 매일 15:00 ~ 00:00
업종나이트라이프 > 와인 바

전화번호0503-5798-3494
홈페이지
https://www.instagram.com/sinsa_stroke
주소
도로명
서울특별시 강남구 강남대로156길 31
지번
서울특별시 강남구 신사동 517-10
서울특별시 강남구 강남대로156길 31

많이 언급된 매장 키워드

깊은맛,고소한맛,고소한,아삭한
예약 가능
데이트,소개팅
아늑한,세련된,깔끔한
비싼
개별룸,바 테이블,1인석
오픈주방
20대 선호,여성에게 인기있어요

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평가중

평가자 1명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

전체 1건

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꽃유리

주류 리스트와 안주의 구성이 다양해서 어떠한 술이 당겨도 가게 되는 곳입니다. 메인 메뉴인 문어 꽁피는 문어 다리가 통째로 나와서 생각보다 양이 많더라고요! 문어 다리는 잘못 조리하면 질기기 쉬운데 여기는 바삭한 겉과 부드러운 속의 식감이 정말 최고였습니다~! 매콤한 소스와도 잘 어울렸고요!