원주 치악산 황골숯불닭갈비

매장 소개

- EBS 극한직업 675회, 황골엿 닭갈비 식당으로 소개& 다수 TV프로그램 방영 안녕하세요. 치악산 뷰가 보이는 곳, 원주 황골에 위치한 황골숯불닭갈비 주인장입니다. '음식 앞에 단 한점의 부끄럼이 없어야 한다'라는 신념으로 장사를 하고 있습니다. * 황골엿 수제 소스로 만든 마약숯불닭갈비 * 저희 황골숯불닭갈비의 모든 소스는 시판이 아닌 직접 수제로 만든 소스만을 사용합니다. 단짠단짠 맛있는 양념 맛에 황골엿 소스를 첨가해 쫀득함까지. 함께 내어 드리는 숙자와 같이 먹으면 아삭함까지 두배가 됩니다. * 치악산 나훈아가 구워주는 닭갈비 * 닭갈비는 드시기 편하도록 숯불로 1차 초벌 후 손님상에 내고 있습니다. 1차 초벌을 하여 구우면 구울수록 깊은 향기와 맛을 느끼실 수 있습니다. * 좋은 재료만 사용한 수제 반찬 & 사이드 메뉴 * 밑반찬은 매일 손수 만들고 있으며 내 가족에게 낼 수 있는 좋은 재료들만 사용합니다. 땅콩가루 뿌려진 막국수는 새콤 매콤 달콤이 모두 들어가 있는 맛입니다. 닭갈비에 막국수 돌돌 싸서 먹으면 꿀조합을 자랑하죠. 드셔보신 분들이 기가막히다고 표현해주십니다. 마무리 볶음밥은 공식인거 아시죠? 어린이 주먹밥도 있어서 아이들과 함께 가족끼리 오시기에도 좋습니다. 가게 앞 주차장 마당이 넓어서 편히 차타고 오셔도 됩니다.^^ 저희 황골숯불닭갈비를 찾아주시는 한 분 한 분에게 잊을 수 없는 맛을 선사할 수 있도록 하겠습니다. 감사합니다. - 황골 주인장 드림-