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리프레쉬먼트

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한식의 정취가 물씬 느껴지는 디저트

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매장 소개

‘리프레쉬먼트’는 한식 다이닝 ‘권숙수’의 권우중 셰프가 이끄는 곳입니다. 전통 주전부리와 한식 식재료를 현대적인 감각으로 재해석한 디저트 메뉴를 만나볼 수 있습니다. 한식 기반으로 풀어낸 디저트를 와인과 페어링 하여 즐길 수 있는 점이 특징입니다. 대표 메뉴는 타르트지에 하얀 크림치즈를 채운 뒤 감태 가루를 솔솔 뿌려 색감 대비를 준 ‘감태 치즈 타르트’. 짙은 풍미를 지닌 크림치즈에 감태의 바다 향이 더해지며 동서양이 이루는 완벽한 밸런스를 경험할 수 있습니다. 이외에도 가평 들기름, 쌀크림 비스킷, 산수유 마카롱 등 리프레쉬먼트만의 개성이 담긴 디저트 메뉴가 다채롭게 준비되어 있습니다.

  • 영업시간
    CLOSE 매일 11:00 ~ 21:00
  • 업종나이트라이프 > 와인 바
  • 편의시설Take out
  • 전화번호02-3448-5881
  • 주소
    서울특별시 강남구 선릉로132길 13

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평소에 작업하러 노트북 들고 카페 많이 가는데 갈 때 마다 맨날 커피랑 케익으로 밥 대충 때우거든요 근데 여기는 식사도 되고 노트북 가지고 가서 작업 하기도 편하고 특히 콤부차 대박, 일 하면서 커피 계속 마시면 속 울렁거려서 불편한데 보니까 사장님이 직접 만드신다고 함 그래서 그런지 쌍콤해서 속도 좋고 밥도 먹고 일하기 편함 아 생각하니까 콤부차 또 떙기네
리뷰 이미지
디저트와 음식마다 잘 어울리는 와인을 따로 표기해놔서 와인 고를 때 편하더라고요. 레드 와인이랑 감태 치즈 타르트를 함께 먹었는데 와인 맛을 한층 살려줬어요. 진득한 치즈 맛과 감태의 향긋함이 아주 부드럽게 넘어갔습니다. 가평 들기름은 들기름의 구수한 향이 디저트의 전체적인 풍미를 확 살려줘 인상적이었어요.

사진/영상

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