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플레이버타운

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색다른 조합으로 완성한 중식 요리

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매장 소개

‘플레이버타운’은 핀란드, 홍콩, 마카오, 호주에서 경험을 쌓은 셰프가 선보이는 중식 베이스의 아시안 레스토랑입니다. 간단하게 즐길 수 있는 스낵부터 샐러드, 가볍게 즐길 수 있는 요리, 식사 메뉴, 디저트까지 다양한 구성의 메뉴들로 이루어져 있습니다. 대표 메뉴는 얇게 튀긴 족발을 코코넛 마스터 캐러멜 소스로 볶아낸 뒤 고수를 올려 마무리한 ‘족발튀김’입니다. 삶은 족발을 캐러멜 라이징하여 족발튀김에 달짝지근한 캐러멜 소스가 깊숙하게 스며들었습니다. 바삭하게 튀긴 겉면과 대비되는 부드러운 육질에 쫀득한 비계가 더해져 씹는 맛이 살아있습니다. 살짝 느끼해질 때쯤 생강 피클을 곁들여 상큼함을 더해도 좋습니다.

  • 영업시간
    CLOSE 일 12:00 ~ 21:00
    월,화,목 16:00 ~ 21:00
    금,토 15:30 ~ 21:00
  • 업종세계음식 > 중식
  • 편의시설예약 가능, 주차장 (없음)
  • 전화번호0507-1367-9954
  • 홈페이지
  • 주소
    서울특별시 성동구 서울숲4길 18-7

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl개별룸,바 테이블
  • flagImgUrl여성에게 인기있어요,전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
  • flagImgUrl화장실
  • flagImgUrl데이트,점심식사,저녁식사
  • flagImgUrl조용한,정적인
  • flagImgUrl비싼
  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl감칠맛,중독적인맛

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힘들게 예약하고 다녀온 곳이에요. 다른 곳에서는 맛보기 어려운 메뉴들도 많아서 고르는 데 한참 걸렸네요. 시그니처 메뉴인 족발튀김은 놀랄 정도로 부드러워요. 족발튀김 위에는 고수가 올려져 있는데 취향에 따라 빼고 먹어도 되지만 족발과 고수가 신기하게 잘 어울렸어요.
중국베이스로 한 아시아음식으로 구성된 퓨전레스토랑! 마라의 진수를 맛불수있는 마파두부와 특별한 소스로 만들어진 요리들을 맛볼수있어 대만족~~
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