밍글스
한식과 양식의 경계를 오가는 퓨전요리
독특한 비주얼에 매료되는 디저트
패션 브랜드 ‘젠틀몬스터’의 아이아이컴바인드가 론칭한 ‘누데이크 하우스 도산’. ‘새로운(New)’ ‘다른(Different)’ ‘케이크(Cake)’ 세 가지 단어를 조합한 상호 ‘NUDAKE’는 지금까지 경험해보지 못했던 케이크를 만들고자 합니다. 공간감을 살린 매장 내부에 들어서면 오브제와 조형물들이 곳곳에 놓여 있어 전시장에 와있는 듯한 느낌을 줍니다. 대표 메뉴 ‘피크’는 초록빛 말차 크림을 검은색 페이스트리가 동그랗게 감싸고 있는 비주얼이 눈길을 끕니다. 페이스트리를 뜯는 순간 진득하게 흘러내리는 말차 크림이 시각적인 즐거움을 한층 살려줍니다. 결을 따라 바삭하게 부서지는 페이스트리에 달콤쌉쌀한 말차 크림이 촉촉함을 더합니다.
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별매장 히스토리
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