밤피장

매장 소개

‘밤피장’은 화려하게 돌아가는 입간판이 지나가는 사람들의 시선을 사로잡습니다. 붉은 소파, 금붕어 어항, 화려한 벽지 등으로 꾸민 내부에 어둑한 조명이 드리워지며 레트로 감성을 자아냅니다. 대표 메뉴는 오이와 우엉으로 속을 채운 김초밥 위에 숙성 연어, 혼마구로 대뱃살, 연어 알을 수북하게 쌓아 올린 ‘밤피장 스시’. 깍뚝 모양으로 썰린 생선회를 김초밥에 곁들이거나 함께 제공되는 김에 싸 먹으면 됩니다. 담백한 김초밥에 연어, 참다랑어 특유의 고소한 맛이 더해지며 묵직한 맛을 자랑합니다. 이외에도 후토 마키, 미니 사시미, 세비체 등 해산물의 신선함을 강조한 메뉴 라인업이 돋보입니다.