Q. 레 부르주아 가로수길점의 대표적인 코스 구성은 어떻게 되나요?A.레 부르주주아 가로수길점은 모던 프렌치 디너 코스를 제공하며, 아뮤즈 부쉬부터 관자 콩피, 라따뚜이, 블랙 트러플 링귀네, 닭가슴살 요리, 램, 프로마쥬, 체리 소르베와 피낭시에까지 9가지 요리가 순서대로 나오는 구성이 특징입니다.
Q. 이곳의 분위기와 서비스는 어떤 편인가요?A.조명과 장식물이 어우러진 따뜻하면서 세련된 분위기 속에서 식사할 수 있고, 중간중간 개인 접시를 바꿔 주는 등 세심한 서비스와 전문 소믈리에의 와인 추천이 더해져 데이트와 기념일 장소로 어울린다는 평가가 많습니다.
Q. 어떤 메뉴가 특히 맛있었다는 후기가 많나요?A.유럽산 블랙 트러플 링귀네는 진한 버터향과 트러플 향, 감칠맛이 잘 어우러졌다는 평이 많고, 관자 콩피와 레몬 글라스로 익힌 관자는 신선하면서도 부드러운 식감으로 베스트 요리로 꼽히며, 바삭한 피낭시에와 솔티드 생캬라멜 디저트도 인상이 깊었다고 합니다.