매장소개 | ‘에비던스’는 직접 제면 한 생면 파스타로 오마카세를 선보입니다. 대표 메뉴는 두 가지 맛의 쿠스쿠스 파스타 타르트가 나온 뒤 3가지 종류의 파스타와 디저트의 순서로 진행되는 ‘Lunch Pasta Tasting Course’입니다. 파스타 구성은 그때그때 조금씩 달라지지만 요즘 시즌에는 ‘펜넬 크림과 구운 감자를 곁들인 대구살 라비올리’, ‘뽀모도로 소스와 부라타 치즈를 곁들인 타야린’, ‘닭가슴살과 블랙 트러블을 곁들인 세이지 트로텔로니’를 맛볼 수 있습니다. 그 중 ‘펜넬 크림과 구운 감자를 곁들인 대구살 라비올리’는 대구살을 넣은 쫄깃한 라비올리에 부드러운 펜넬 크림이 어우러져 깊은 감칠맛을 선사합니다. |
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영업시간 | 매일 CLOSE |
주차 | 주차, 발렛 |
메뉴 | |
주소 | 서울특별시 강남구 도산대로57길 6 지번서울특별시 강남구 청담동 91-15 |
전화번호 | 02-541-0968 |
지역 | 업종 세계음식 > 이탈리안 |
편의/시설 예약 가능 주차장(있음) | 음료/주류 와인 |
매장 홈페이지 | |
별 매장 히스토리 ![]() ![]() ![]() |