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에비던스
평가중HOT

코스로 즐기는 이색 생면 파스타

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업종

세계음식 > 이태리레스토랑

매장소개

‘에비던스’는 안티트러스트의 오픈 멤버 이태우 셰프가 운영하는 곳입니다. 매장에서 직접 반죽하고 뽑아낸 생면 파스타로 코스 요리를 선보입니다. 된장, 감태, 간장 등 이색적인 재료로 기존의 틀을 깬 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 대표 메뉴는 전채 요리, 네 종류의 파 스타, 후식이 차례대로 준비되는 ‘파스타 오마카세 코스’. 코스에 제공되는 파스타는 옥수수와 치즈를 채워 넣은 토르텔리니, 파프리카 시즈닝으로 색을 낸 탈리올리니, 다진 고수를 듬뿍 올린 탈리아텔레 등 매일 구성이 달라집니다. 음식의 맛을 더욱 살려주는 와인 페어링 서비스도 준비되어 있습니다.

전화번호

02-541-0968

주소

서울특별시 강남구 도산대로57길 6 (지번) 서울특별시 강남구 청담동 91-15구글 지도로 보기

에비던스

오시는 길

압구정로데오역 4번출구 도보 6분 이내에 위치/강남구청역 3-1번출구 도보 14분 이내에 위치

가까운 역

압구정로데오역 강남구청역

TODAY

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     OPEN

영업시간

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휴무일
정기휴무-매주(월,일)

편의/시설 정보

  • 예약 가능

대표메뉴

음료/주류

와인

별 매장 히스토리

  • 2020 별2개

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 1
  • 3.0

    플레이팅 자체가 너무 예뻐 먹기 전에 이미 눈이 행복해요! 국물에 담긴 파스타도 너무 신기했고 처음 먹는 종류가 많았어요! 콘 버터를 먹는 것 같은 옥수수 토르텔리니는 옥수수 알갱이가 톡톡 터지는 식감까지 완벽했어요.

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