대전

유성구

문지동

소바공방

육즙이 살아있는 카츠와 쫄깃한 소바

평가중

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 소바공방의 대표적인 음식 특징은 무엇인가요?A.소바는 더운 날씨에 잘 어울릴 만큼 시원하고 양이 넉넉하다는 후기가 있으며, 안심카츠와 카레는 쫄깃한 식감과 깊고 진한 구수한 맛으로 긍정적인 평가를 받는다.

Q. 소바공방은 얼마나 붐비는 편인가요?A.점심에는 줄을 설 정도로 인기 있고, 웨이팅이 7팀까지 생긴 사례가 언급될 만큼 상당히 붐비는 편이다.

Q. 매장 이용 환경과 좌석 구성은 어떤가요?A.가게 내부는 깔끔한 분위기이며 오픈 주방과 셀프바가 있고, 4인석과 8인석, 최대 60명 정도 수용 가능한 좌석과 야외 테이블이 마련되어 단체 이용에도 무리가 없다.

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매장 소개

대전 문지동에 있는 '소바공방'. 이름 그대로 소바뿐만 아니라 훌륭한 퀄리티의 일본식 돈가스로 입소문을 탄 곳입니다. 대표 메뉴 숙성 카츠는 100시간 동안 저온 숙성하여 부드럽고 촉촉한 육즙을 머금고 있으며 바삭한 튀김옷의 질감을 느낄 수 있습니다. 카츠를 단독으로 먹어본 후, 소바공방의 특제 소금과 수제 소스, 새우젓, 와사비를 각각 곁들여 먹으면 다채로운 돈가스의 맛을 즐길 수 있습니다.

영업시간
open 매일 11:30 ~ 21:00
업종세계음식 > 우동/소바
편의시설Take out, 주차장 있음

전화번호0507-1494-3308
홈페이지
http://www.instagram.com/soba_gongbang
주소
도로명
대전광역시 유성구 엑스포로446번길 36 1층 소바공방
지번
대전광역시 유성구 문지동 637-4
대전유성구문지동
대전광역시 유성구 엑스포로446번길 36 1층 소바공방

많이 언급된 매장 키워드

합리적인
30대 선호,남성에게 인기있어요
부드러운맛,담백한맛,바삭한,쫄깃한
예약 가능
데이트,회식,모임
현대적,깔끔한,아늑한
개별룸,1인석,단체테이블

메뉴

냉소바8,500 원
등심카레덮밥16,000 원
등심카츠11,500 원
새우카츠12,500 원
새우튀김우동8,500 원
생새우초밥5P7,500 원
생연어8P+생새우2P+초새우2P25,500 원
생연어덮밥17,000 원
소불고기초밥7P13,500 원
수제카레3,500 원
안심카레덮밥17,000 원
안심카츠12,500 원
야채튀김1,500 원
왕새우튀김2,000 원
왕오징어튀김2,000 원
자몽에이드5,000 원
청포도에이드5,000 원
치즈카츠13,000 원
특등심카츠14,000 원
판소바8,500 원
프리미엄 생연어 초밥(5피스)14,500 원

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평가중

평가자 1명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

소바공방은 대전 유성구 문지동·전민동 일대에서 인기 있는 소바와 돈까스 전문점으로, 점심에는 웨이팅이 생길 정도로 붐빈다. 소바는 더운 날씨에 잘 어울리는 시원한 맛으로 양이 넉넉하다는 평가를 받았고, 안심카츠와 카레는 쫄깃한 식감과 깊고 진한 구수함으로 좋은 반응을 얻었다. 셀프바에서 반찬을 가져오며, 4인석과 8인석, 야외 테이블까지 있어 단체 이용도 가능하다.

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열정페이남

생긴지 얼마 안 된 곳인데 점심시간에 회사원들 드글드글한 맛집! 신랑이 맛있다고 같이 가보자고 해서 가봄ㅋㅋ 특등심카츠 주문해서 먹었는데 핑크기가 도는 카츠! 하나도 느끼하질 않고 너무 맛있다! 와사비, 소금, 새우젓, 특제소스 등 곁들여 먹으면 지루할 틈이 없음ㅋㅋㅋ 신랑 꺼 안심카츠도 부드럽고 존맛탱이었음