흑심돈카츠
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돌솥밥이 든든함을 더하는 돈가스 정식

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업종

세계음식 > 경양식/돈가스

매장소개

‘흑심돈카츠’는 전주의 돈카츠 맛집으로 잘 알려진 ‘돈카츠흑심’의 2호점입니다. 누룩 소금에 재워 24시간 염장한 제주산 흑돼지를 이용하여 돈카츠를 만듭니다. 모든 메뉴는 주문과 동시에 갓 지은 돌솥밥과 돼지고기가 푸짐하게 들어간 돈지루와 함께 한상차림으로 제공됩니다. 빵가루 컬이 살아있는 돈카츠는 바삭한 튀김옷과 부드러운 고기가 어우러지며 겉바속촉 정석의 맛을 선사합니다. 일반적인 돈가스 소스 대신 노른자 장에 돈카츠를 찍어 먹는 점이 특징입니다. 달걀노른자의 녹진한 맛이 고기를 촉촉하게 감싸며 한층 짙은 풍미를 살려줍니다. 식사 후에는 돌솥밥으로 만든 구수한 누룽지로 입가심하기 좋습니다.

전화번호

02-332-1487

주소

서울특별시 마포구 동교로 262-10 2층(지번) 서울특별시 마포구 연남동 387-15 2층구글 지도로 보기

흑심돈카츠

오시는 길

홍대입구역 3번 출구 도보 9분 이내에 위치

가까운 역

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대표메뉴

음료/주류

맥주, 칵테일, 음료

별 매장 히스토리

  • 2020 별1개

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 1
  • 4.0

    돈가스 먹을 때 돌솥밥이 나와서 놀랬는데 노른자 소스가 독특해서 한 번 더 놀랐어요. 달걀 소스는 간장과 달걀노른자의 간이 센 편이 아니라 고기 맛을 가리지 않고 고소함이 더 살아나는 느낌. 느끼하다 싶을 때 고추 장아찌랑 울외 장아찌로 리프레쉬 하면서 먹으면 어느새 한 판 클리어!

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