서울-강북 > 연남동

흑심돈카츠

돌솥밥이 든든함을 더하는 돈가스 정식

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5,555

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매장 소개

‘흑심돈카츠’는 전주의 돈카츠 맛집으로 잘 알려진 ‘돈카츠흑심’의 2호점입니다. 누룩 소금에 재워 24시간 염장한 제주산 흑돼지를 이용하여 돈카츠를 만듭니다. 모든 메뉴는 주문과 동시에 갓 지은 돌솥밥과 돼지고기가 푸짐하게 들어간 돈지루와 함께 한상차림으로 제공됩니다. 빵가루 컬이 살아있는 돈카츠는 바삭한 튀김옷과 부드러운 고기가 어우러지며 겉바속촉 정석의 맛을 선사합니다. 일반적인 돈가스 소스 대신 노른자 장에 돈카츠를 찍어 먹는 점이 특징입니다. 달걀노른자의 녹진한 맛이 고기를 촉촉하게 감싸며 한층 짙은 풍미를 살려줍니다. 식사 후에는 돌솥밥으로 만든 구수한 누룽지로 입가심하기 좋습니다.

업종세계음식 > 경양식

전화번호0507-1328-1487
홈페이지
http://instagram.com/yeonnam_heuksim
주소
도로명
서울특별시 마포구 동교로 262-10
지번
서울특별시 마포구 연남동 387-15
서울특별시 마포구 동교로 262-10

많이 언급된 매장 키워드

차분한,우드톤,세련된 조명
깊은맛,고소한맛,부드러운,씹는맛
바 테이블
예약 가능
20대 선호,여성에게 인기있어요
비싼
데이트,소개팅
트러플 오일

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평가자 1명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

전체 2건

최신순평점순

정마담과타짜들

2023.02.06

구성이 특이하다. 돈까스 소스와 소금이 나오는데 유자 베이스인 노른자장이 같이 나온다. 돈카츠 집에 돌솥밥을 주는 것도 특이한데 밥맛이 좋고 누룽지까지 먹을 수 있어서 더욱 좋다. 다만, 돈카츠가 좀 아쉽다. 모듬을 시켰는데 안심과 등심의 차이가 거의 안느껴졌고 등심은 튀김옷이 제멋대로 분리되었다.

초록사과연필

2020.11.04

돈가스 먹을 때 돌솥밥이 나와서 놀랬는데 노른자 소스가 독특해서 한 번 더 놀랐어요. 달걀 소스는 간장과 달걀노른자의 간이 센 편이 아니라 고기 맛을 가리지 않고 고소함이 더 살아나는 느낌. 느끼하다 싶을 때 고추 장아찌랑 울외 장아찌로 리프레쉬 하면서 먹으면 어느새 한 판 클리어!