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PDR

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비밀스러운 공간이 펼쳐지는 와인 바

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매장 소개

‘PDR’은 Private Dining Room의 약자로 ‘나만 알고 싶은 재미있는 아지트’라는 컨셉의 다이닝 바입니다. 신발장처럼 꾸며진 문을 옆으로 밀고 들어가면 U자 모양의 바 테이블과 2개의 룸이 준비되어 있습니다. 미쉐린 3스타 출신 셰프의 음식과 다양한 와인 컬렉션을 부담 없는 가격에 즐길 수 있습니다. 대표 메뉴는 구운 돼지 볼살과 버섯을 들기름 치미추리 소스로 맛을 낸 ‘PORK CHEEKS & MUSHROOMS pan seared, chimichurri’입니다. 메뉴가 나오자마자 들기름의 고소한 풍미와 볏짚에 훈연한 돼지고기의 훈연 향이 후각을 자극합니다. 향긋한 들기름 치미추리 소스가 쫄깃한 돼지 볼살을 감싸며 짙은 고소함을 살려줍니다.

  • 영업시간
    CLOSE 매일 17:00 ~ 22:00
  • 업종나이트라이프 > 와인 바
  • 홈페이지
  • 주소
    서울특별시 강남구 언주로134길 24

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입구부터 재밌었던 곳!! 비밀의 방에 들어 갔다 온 기분이에요. 어둑어둑한 분위기에 고급스러운 바 테이블까지 분위기가 마음에 들었어요. 내추럴 와인에 돼지 볼살과 양고기 순대를 먹고 왔어요. 볼살은 고소한 향과 부드러운 식감이 최고였습니다. 양고기 순대도 잡내 없이 맛있더라고요! 조만간 또 방문할 예정이에요~
미슐랭 스타 셰프의 수준급 음식을 만나볼 수 있는 곳이다
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