서울-강남 > 압구정-도산공원/로데오

보타르가

그라노 손영철 셰프의 이태리 음식

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5,600

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매장 소개

짙은 파란색 외관과 대조되는 노란색 영문 간판 글자가 눈에 띄는 ‘보타르가’입니다. 이탈리안 레스토랑 ‘그라노’의 헤드 셰프 손영철 셰프와 ‘뚜또베네’의 서비스팀이 모여 새롭게 문을 열었습니다. 대표 메뉴 ‘BOTTARGA’는 무염 버터와 모레스카 엑스트라 버진 올리브오일을 베이스로 한 파스타에 얇게 슬라이스 한 김광자 명인의 어란을 얹어 제공합니다. 얇은 스파게티니 면 사이로 어란의 짭조름한 감칠맛이 파고들며 진득한 맛을 선사합니다. 전체적으로 고소한 풍미를 더해주는 버터 소스와 진한 바다 향을 머금은 어란이 만나 깊이감 있는 녹진한 맛을 한층 끌어 올려줍니다.

영업시간
open 매일 12:00 ~ 22:00
업종세계음식 > 이태리
편의시설Take out, 예약 가능

전화번호0503-5798-3099
홈페이지
https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/bottarga
주소
도로명
서울특별시 강남구 언주로170길 16
지번
서울특별시 강남구 신사동 644
서울특별시 강남구 언주로170길 16

많이 언급된 매장 키워드

비싼,피클 제공
테라스
감칠맛,담백한맛,쫀득한
남성에게 인기있어요,전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
데이트,저녁식사
테라스,깔끔함
예약 가능

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평가중

평가자 1명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

전체 1건

최신순평점순

533469

가게 이름으로 내세운 보타르가 파스타는 꼭 주문하세요~! 귀하디 귀한 어란을 듬뿍 올려준답니다. 어란의 모양을 살려서 슬라이스 해서 그런지 씹는 맛도 살아있더라고요. 어란이 바다 향과 짠맛이 강해서 약간 호불호 갈릴 수 있을 것 같지만 같이 간 일행들 모두 맛있게 먹었어요!