서울-강남 > 압구정

피치

드라이에이징으로 풍미를 살린 스테이크

평가중

4,889

+ 더보기

현재 매장의 운영 여부가 확인되지 않고 있습니다. 확인 후 방문해 주세요.

매장 소개

올해 7월, 도산공원 인근에 새롭게 문을 연 이탈리안 레스토랑 ‘피치’. 매장에서 직접 만드는 생면을 이용한 파스타와 드라이에이징 스테이크를 전문적으로 취급하는 곳입니다. 대표 메뉴 ‘비스테까 알라 피오렌티나’는 윤기가 자르르 흐르는 겉면과 신선한 핑크빛이 맴도는 안쪽의 대조적인 색감이 식욕을 돋워줍니다. 드라이에이징으로 5주, 웻에이징으로 2주를 거쳐 총 7주 동안 정성껏 숙성시킨 티본 스테이크는 풍성한 육즙과 묵직하게 뿜어져 나오는 고소한 풍미가 돋보입니다. 구운 마늘과 아스파라거스, 스피니치 크림소스 등의 가니쉬는 스테이크의 맛을 한층 살려주는 감초 역할을 톡톡히 합니다.

영업시간
업종세계음식 > 이태리
편의시설예약 가능, 주차장 있음

홈페이지
http://www.instagram.com/chef_jo_pici
주소
도로명
서울특별시 강남구 도산대로37길 21
지번
서울특별시 강남구 신사동 594-13
서울특별시 강남구 도산대로37길 21

️솔직한 리뷰로 이용 경험을 공유해주세요.

️

평가중

평가자 1명

유저들의 평가를 확인해 보세요!

평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

전체 1건

최신순평점순

533163

매장에 들어서면 쇼케이스에 있는 생면 파스타와 옆에서 면을 뽑아내는 모습을 볼 수 있어 신기했어요. 티본 스테이크를 주문했는데 비주얼부터 맛까지 완벽했어요. 드라이에이징을 거쳤을 때 나는 특유의 치즈 향이 잘 살아있어 좋았습니다. 파스타를 주문하면 만들기 전에 어떠한 면으로 만들어지는 실물을 보여주는 경험도 독특했어요.