황재벌
숯불에 구워 먹는 주꾸미와 주먹밥
계절별로 맛있는 복어만을 판매하는 곳
계절마다 가장 맛있는 복어만을 판매하는 '삼호복집 서초점'은 복어를 이용한 다채로운 요리를 선보이는 곳입니다. 대표메뉴는 싱싱한 해산물을 넣고 시원하게 우려낸 육수에 얇게 저민 복어를 살짝 데쳐 먹는 '복 샤브샤브'입니다. 복 샤브샤브를 먹은 후 김가루와 밥을 넣고 뭉근하게 끓여내는 죽으로 든든하게 마무리하기 좋습니다. 밑반찬으로 내어주는 복어 껍질은 정성껏 손질하여 꼬들꼬들한 식감이 재밌으며, 씹을수록 고소한 맛에 메인 요리를 먹기 전 즐기기 좋습니다.
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