경남양산시하북면

삼정메밀소바

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부드러우면서도 탄력을 잃지 않는 면발

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평가중
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 삼정메밀소바의 메밀면은 어떤 특징이 있나요?A.메밀면은 자가제면으로 만들며 메밀의 구수한 향이 잘 나고, 부드러우면서 쫄깃한 식감이 특징이라고 설명됩니다.
Q. 이곳 육수 맛의 특징은 어떻게 표현되나요?A.메밀 소바 육수는 짜지 않고 간이 세지 않으면서 은은하게 감칠맛이 올라오며, 전반적으로 자극적이지 않은 맛으로 속이 편안했다는 후기가 있습니다.
Q. 주차와 주문 방식이 궁금합니다.A.매장 앞 자갈바닥 주차장이 꽤 넓어 편하게 주차할 수 있고, 주문은 입구에 있는 키오스크에서 선불 결제 후 진행하는 방식입니다.
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매장 소개

양산 초산리에 있는 '삼정메밀소바'. 60%의 메밀 함량으로 부드러우면서도 탄력을 잃지 않은 면발로 유명해져 매체에서도 소개된 달인 맛집입니다. 새송이버섯을 우린 물로 반죽한 면은 쉽게 불지 않으며 갯고동을 넣고 끓인 쯔유는 적당히 달큼하고 뒷맛이 강하지 않습니다. 꿩고기와 애호박, 양배추 등 다양한 채소가 들어간 꿩만두도 세트 메뉴로 인기가 좋습니다.

  • 영업시간
    open 매일 11:00 ~ :
  • 업종세계음식 > 우동/소바
  • 전화번호055-372-3577
  • 주소
    경남양산시하북면
    경상남도 양산시 하북면 지산로 25
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

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  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl단체테이블
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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
삼정메밀소바는 통도사 인근에 위치한 자가제면 메밀소바 전문점으로, 점심시간에만 영업하며 재료 소진 시 조기 마감됩니다. 메밀소바 1인분에 메밀 2판이 제공되고 면은 메밀의 구수한 향과 함께 부드러우면서 쫄깃한 식감이 특징입니다. 육수는 짜지 않고 은은한 감칠맛과 자극적이지 않은 맛으로 속이 편안했다는 후기가 많으며, 꿩만두와 김치만두까지 전반적으로 간이 세지 않은 건강한 한 끼로 평가됩니다.
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작성된 리뷰

여기 진짜 맛집이에요.. 재료 다 떨어지면 문 닫는데 보통 두시면 끝난다네요? 면이 부드럽고 신기하게 속도 더부룩하질 않고 좋더라고요. 꿩만두도 육즙이 꽤 가득하고 곁들이기 좋았어요~

사진/영상

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