키친오늘

매장 소개

100% 예약제로 운영하는 ‘키친오늘’. 마지막 주 일요일에 다음 달 한 달 치 예약을 미리 받을 만큼 많은 인기를 끌고 있습니다. 회, 뇨끼, 파스타, 닭구이, 샌드 등 다양한 짜임으로 이루어져 있는 메뉴 라인업은 매월 조금씩 변경하여 새로움을 줍니다. 대표 메뉴 ‘모듬회’는 접시에 약 3~4종의 제철 생선회, 우니, 단새우 등을 푸짐하게 담아 손님상에 올립니다. 접시의 빈틈이 보이지 않을 정도로 두툼한 두께를 자랑하는 생선회는 차진 식감과 씹을수록 은은하게 퍼지는 단맛이 일품입니다. 함께 나오는 감태에 생선회와 우니를 올려 한입에 먹으면 응축된 바다의 맛을 경험할 수 있습니다.