보틀러

매장 소개

광화문의 가스트로 펍 ‘루뽀’를 운영하는 잇츠피리언스의 두 번째 공간 ‘보틀러’입니다. 낮에는 베이커리 카페로, 저녁에는 와인바로 운영됩니다. 다양한 경력을 가진 박지영 셰프의 요리를 맛볼 수 있습니다. 대표 메뉴 ‘캐비어를 올린 감자 샐러드’는 감자, 계란, 옥수수, 채소 등의 재료로 만든 감자 샐러드 위에 아브루가 캐비어를 얹은 뒤 구운 바게트를 곁들여 나옵니다. 바삭한 바게트에 샐러드를 올려 한입에 먹으면 부드러운 감자 샐러드와 톡톡 터지는 캐비어가 어우러지며 다채로운 식감을 경험할 수 있습니다. 한 사람당 와인 한 병을 마시면 30% 할인이 적용된 금액으로 와인을 즐길 수 있습니다.