이태리국시
독특한 메뉴의 한식 퓨전 파스타
전통음식인 한식을 상차림하는 곳
한정담은 우리나라 전통음식인 한식을 상차림하는 곳으로 세미 한정식으로 생각하시면 됩니다. 남도에서 자라고 배운 한정식 셰프가 운영하는곳입니다. 맛있는 음식을 만들고자 매일매일 노력하고있습니다. 한정담에는 보리굴비정식과 떡갈비 정식이있습니다. 첫번째 보리굴비는 1차 건조과정을 거친 굴비를 직접 보리를 넣어 저온 숙성하는등 모든과정을 직접하고 있습니다. 짜지 않고 맛좋은 굴비를 드실수 있습니다. 두번째 한우와 한돈으로 만들어지는 100%수제 떡갈비는 육즙이 풍부하고 부드러운 떡갈비입니다.
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