돌집식당
곤드레정식이 대표메뉴인 향토음식점
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다르다면 은 단양 특산물인 흑마늘을 활용하여 반죽하고 숙성시킨 면을 주문 후 직접 뽑는 방식(자가제면)과 식감과 건강함이 특별한 직접 숙성 / 발효시킨 흑마늘 면과 비빔밥이 핵심입니다. 또한 각종야채를 믹싱하여 식감과 풍미가 탁월한 직접 만든 떡갈비 전문점입니다. 다르다면의 네이밍처럼 음식 비주얼.직접 만든 밑 반찬. 먹는 방식등.더 다르게 차별화 시도하려 노력 중입니다. 또한 전통시장 이란 전형화된 공간 속에서 좀더 위생적이고 깔끔한 카페풍 인테리어를 통해 더 편안하게 식사 하고 쉴 수있도록 공간 조성에 신경을 썼습니다. ^^다르다면 함께하자!!^^
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