스와니예
한국식 조리법을 가미한 프렌치레스토랑
통통 튀는 인테리에서 즐기는 버거
‘폴트버거’는 디자인 스튜디오 ‘바이석비석’과 광고회사 ‘오래와새’의 합작으로 탄생한 수제 버거 전문점입니다. 테니스 경기장을 모티브로 내부는 관중석, 외부는 경기장 코트 느낌으로 아기자기하게 꾸민 인테리어가 돋보입니다. 모든 버거는 유기농 밀가루로 만든 푹신한 브리오쉬 번을 사용하여 폭신한 식감을 살렸습니다. 대표 메뉴는 번 사이로 소고기 패티, 아메리칸 치즈, 구운 쪽파, 적양파, 토마토, 할라페뇨, 카이피라 등의 재료를 풍성하게 채워 넣은 ‘폴트 버거’. 중간중간 씹히는 매콤한 할라페뇨가 패티의 기름진 맛을 잡아주는 것과 동시에 선사하는 깔끔한 뒷맛이 일품입니다.
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별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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