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화산2020

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참치 회의 부드러움 듬뿍!

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매장 소개

‘화산2020’은 서울 망원동의 제주 음식 전문점 ‘오라방’과 참치 김밥으로 유명한 이자카야 ‘미자카야’ 사장님들의 합작으로 탄생한 요리 주점입니다. 오픈 키친으로 직원들이 요리하는 모습을 볼 수 있는 바 자리와 제주 앞바다가 시원하게 보이는 창가 자리로 나뉘어 있스빈다. 대표 메뉴는 김 위에 밥을 깔고 참치 회, 고사리, 유부, 단무지, 시소 등의 재료를 말아낸 ‘마구로 후토마끼’입니다. 불그스름한 색감이 입맛을 돋워주는 마구로 후토마끼는 다른 재료들보다 참치 회 비중을 높여 입에서 사르르 녹는 식감이 돋보입니다. 주점 특성상 인원수에 맞게 주류나 음료를 1개씩 시켜야 하니 참고하세요.

  • 영업시간
    CLOSE 매일 12:00 ~ 22:00
  • 업종나이트라이프 > 막걸리
  • 편의시설예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호064-803-0332
  • 홈페이지
  • 주소
    제주특별자치도 제주시 흥운길 85

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마구로 후토마끼는 강추하는 메뉴입니다! 두 번 드세요! 6피스로 나와서 양이 적을까 했는데 크기가 커서 아주 배불렀어요. 같이 나오는 간장에도 콕 찍어 깔끔한 맛으로 먹는 것도 맛있었어요~! 들기름과 들깨로 고소함을 더한 콜드 파스타 보말 비빔국수도 맛있었어요! 보말과 우엉이 들어있어 씹는 맛도 최고랍니다!

사진/영상

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